MONITOREO AMBIENTAL Y DE SUPERFICIES
En ASAP Laboratorio sabemos que los procesos de calidad en la industria y el comercio necesitan mantener un registro de la evaluación de que las condiciones ambientales de sus áreas de trabajo, de su maquinaria y de su personal son las más adecuadas para garantizar la inocuidad de los productos que fabrican o comercializan.
Es por esto que el Monitoreo Ambiental y de Superficies (monitoreo microbiológico) de las diferentes áreas de trabajo, de las superficies de contacto del producto y sobre todo de las manos del personal, se vuelve cada vez más necesario.
Le ofrecemos el Monitoreo Ambiental de sus áreas de producción y almacenamiento de dos diferentes formas:
- Monitoreo Ambiental Estático, en placas de agar, donde colocamos medios de cultivo para Bacterias Aerobias, Coliformes Totales y Hongos y Levaduras.
- Monitoreo Ambiental Dinámico, con un equipo que succiona una cantidad de aire determinada en placas con agar para Bacterias Aerobias, Coliformes Totales y Hongos y Levaduras, que nos permite conocer el crecimiento bacteriano en una cantidad especifica de aire y por lo tanto extraporlar el resultado.
También les ofrecemos Monitoreo de Superficies:
- Superficies Vivas, donde con una esponja o hisopo se toma una muestra de las manos de sus operadores, cocineros, en fin de cualquier persona que tenga contacto con la preparación o manipulación de las materias primas o alimentos.
- Superficies Inertes, donde se toma la muestra a un área determinada, normalmente de 15 x 15 cm para evaluar la limpieza de los equipos, paredes, pisos, coladeras, en fin, cualquier superficie a la que se desee monitorear su calidad microbiológica.
Beneficios adicionales de trabajar con ASAP Laboratorio:
De acuerdo al monto solicitado podemos recoger sus muestras en sitio y entregarle ahí sus resultados.
Realizamos muestreo en sitio a solicitud de nuestros clientes.
Le ofrecemos oportunidad en la entrega de resultados ya que solo tomamos un día adicional al tiempo requerido para la aplicación correcta de los métodos de análisis.
Le apoyamos en la interpretación de sus resultados a través de nuestros especialistas.